最對胃口的人氣家常菜榴槤煲烏雞骨頭，好喝又營養！

買了一榴槤，剛好取榴槤殼內的白囊切來煲湯，物盡其用，湯也美味，都是隨意煲的，材料方面沒細算。

By amy065

用料 烏雞 一隻的6分之一 骨頭 6-7塊 榴槤白囊 若干 紅棗 6顆 杞子 若干 玉竹 若干 北芪 若干 薑片 3片

做法步驟

1、榴槤殼內的白囊，就是它

2、材料備好，榴槤肉是不放的，就給親們看看，杞子煲好前最後半小時再放入。

3、材料放煲內，煲2小時

4、煲好了哦

5、盛碗，開吃

烏雞的營養功效

烏骨雞性平、味甘；具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。

1.延緩衰老

食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。

2.養血益腎

烏骨雞有補虛勞羸弱，制消渴，益產婦，治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。著名的烏雞白鳳丸，是滋養肝腎、養血益精、健脾固沖的良藥。

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