酷暑難耐,生吃西紅柿更有營養?必須告訴你一些真相了
夏季天氣酷熱,大家都會感到難以忍受的「乾燥」和「悶熱」,此時,應季蔬果必然是靠譜的「身體小幫手」;在這些小幫手中,「西紅柿」則是要重點提及的一種蔬菜。紅潤且有光澤,可口且營養豐富,西紅柿收到的「誇獎詞」真的是太多了。在夏天,生吃西紅柿可以嗎?經常吃點西紅柿對身體有哪些好處?關於酸甜可口的西紅柿,您要了解的還很多。
西紅柿能不能生吃?
完全可以,只要可以保證西紅柿是安全、衛生的,用純凈水洗凈之後方可食用。
生吃西紅柿,本是一種不錯的享受,從美味和營養角度,皆有飽滿的收穫。
夏天很熱,氣候很燥;西紅柿很潤,水很多,所以它更適合於夏天。生吃西紅柿,可以攝入更多的維生素C和水分,這樣一來就給枯燥的夏天增添很多樂趣,天作之合。
生吃西紅柿,營養更優秀?
不存在,和西紅柿熟著吃對比,生著吃並不會攝入更多的營養物質,其實相差不大,請您正視這個問題。
夏天吃西紅柿,這樣做(吃)更適合:
「少糖」涼拌西紅柿:
糖與西紅柿的完美結合,早已經成為了男女老少偏愛之物。午晚餐中,用少量的糖拌一盤西紅柿,清爽中凸顯酸甜,可口中伴著喜悅,不失為一種「愜意的享受」。
除了西紅柿之外,我們還可以搭配蘋果、薄荷葉、黃瓜等新鮮食材。
柿子濃汁:
夏天,天熱且干,飲水量必然要充足;此時,除了白開水以外,用西紅柿榨一杯「蔬果汁液」也是非常不錯的選擇。
水多味美,酸甜可口,天然且有營養,靠譜的選擇。
柿子炒(燉)雞蛋:
西紅柿和雞蛋的完美搭配,是「葷素美食」中的代表之物。既富含蛋白質,又富含豐富的番茄紅素,金黃紅潤,好吃下飯且富含營養,美味中的美味。
番茄燉牛腩:
和番茄雞蛋類似,牛腩與西紅柿的結合也是「首推美食」。牛肉有嚼勁、有營養,西紅柿有汁水、有爽口感,經過「小火慢燉」之後,營養突出,味道誘人,絕妙之選。
番茄蕎面:
一種「粗糧主食」,西紅柿、豆芽、土豆、時蔬與蕎面的完美配合,在夏天品鑒尤為合適。
夏天,西紅柿可生吃、可熟吃:
很多人糾結於「西紅柿的吃法」,其實大可不必。西紅柿可生吃、可熟吃,有不同的口感和滋味,營養物質(維生素C、番茄紅素)間不會有太大的差別,憑個人的愛好選擇即可。
除了西紅柿,建議您在夏天多吃點這些食物:
黃瓜、乳瓜;
荔枝、櫻桃、西瓜;
油麥菜、生菜等綠葉蔬菜;
燕麥、玉米等粗雜糧。
枯燥的夏天,推薦大家可以常吃西紅柿,口感好、營養優,一舉兩得,尤為靠譜。願水分和蔬菜滋養您的夏天,增添您的樂趣。
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