夏季飲食的六大注意事項

炎熱的夏季，補水成了第一剛需，而這也成為飲料銷售的旺季。飲料供應商會在夏季大力推出新品，並宣傳其產品健康時尚，而各種明星的代言，更是讓消費者無法抵擋各種清涼飲品的誘惑。

一、 注意多吃含鉀高的食物，因為夏季大量出汗，而隨汗液流失了大量的鈉鉀離子等礦物質，鈉離子食物來源比較豐富，無需刻意補充，而鉀離子在桃子、香蕉、菠菜、土豆、大蔥、芹菜、草莓、毛豆、海帶、蛋類等食物中含量較多，可適當多吃些。

三、 注意適量「吃苦」：苦味食物具有抗菌消炎、解熱去暑、提神醒腦、消除疲勞等功效，如苦瓜、蒲公英、啤酒、茶葉、咖啡、巧克力、可可等。但是，苦味食物一次食用不宜過量，過量人容易引起噁心、嘔吐、反胃等不適反應。

四、 注意多補充維生素，尤其是多吃維生素B族豐富的食物。多種維生素就有協同作用，能夠幫助機體提高抵抗力，其中維生素B族可以有效的調節新陳代謝，從而達到增強神經系統的功能，能夠起到很好的放鬆作用，這對炎熱夏季能夠擁有一個良好的睡眠非常有幫助。富含維生素B族的食物包括粗糧、豆類、動物肝臟、瘦肉、蛋類。而富含維生素C的西紅柿等蔬菜水果可以幫助有效防晒。

五、注意要補充足夠的蛋白質。蛋白質是構成人體免疫系統的主要原料之一，足夠的優質蛋白能保證良好的抵抗力。蛋白質含量高的食物有：魚、肉、蛋、奶和豆類。

六、注意控制生冷及辛辣食物的攝取。高溫天氣，在外面汗流浹背的你，所能想到的最暢快的事兒，就是豪飲一杯冰涼的冷飲或者捧著一盒冰激凌大快朵頤，以求快速降溫，這種做法可能會帶來一些不適。

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