秋風一吹「酷酷嗽」 中醫食療解秋燥

▲品嘗紅棗蓮子銀耳湯止咳又潤燥；圖為情境照，圖中人物與本文無關。（照片提供／林晏如）

文／林晏如

▲養陰潤燥藥材。（照片提供／林晏如）

52歲的許老師前不久感冒剛好，但咳嗽卻止不了，已經連續咳嗽超過一個月以上，對於需要上課講話的他來說，相當困擾。入秋後，早晚溫差大，秋風一吹，他的喉嚨就開始發癢，忍不住想咳嗽，而且一咳就停不下來，有時在公車上咳個不停，旁邊的人都離他遠遠的，他也覺得很不好意思，但身體就是止不住咳嗽。

▲紅棗蓮子銀耳湯是養陰潤燥的佳餚。（照片提供／林晏如）

像許老師這樣咳嗽超過3週以上，而且沒有流鼻水、頭痛、咽痛等症狀，就是屬於「慢性咳嗽」。從中醫的角度來說，造成慢性咳嗽有兩大原因，一是「燥邪傷肺」，二是「肺脾氣虛」。由於是因為秋天空氣乾燥，常帶沙塵、植物孢子等各種過敏原，乾燥的空氣進入氣道，會讓呼吸黏膜纖毛運動變慢，使灰塵、細菌更容易停留黏膜，刺激咽喉導致咳嗽。

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▲秋季乾咳咳不停好惱人；圖為情境照，圖中人物與本文無關。（照片提供／林晏如）

由於許老師身型偏瘦，三餐食量少，腸胃功能也不佳，是屬於畏風怕冷的「肺脾氣虛」族群，更容易誘發季節性過敏咳嗽，也因此讓許老師咳得那麼嚴重。

透過小柴胡湯加上五味子、麥門冬、沙參、玉竹潤燥的藥物治療後，許老師咳嗽頻率已大大減少。除了藥物之外，也建議許老師補充「紅棗蓮子銀耳湯」來「養陰、潤燥」，不但口乾咽燥情形解除，連食慾也一併改善。

秋季防燥咳，除了保持正常生活作息，不熬夜、不吃過度辛辣及油炸燒烤食物之外，也鼓勵大家可以選擇爬山、健行、散步等不會過度喘氣出汗、耗氣傷陰的運動，幫助身體的氣機調理。

另外，也可以採用「朝鹽水、晚蜂蜜」的方式，有效率地將水補進身體，有助於將水留在體內，降低秋燥對全身黏膜皮膚的影響，也能有效減緩季節性過敏咳嗽。

（作者為寶山中醫診所副院長）

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