提醒血脂高的人：5種「高膽固醇」食物已幫你列出，雞蛋排在末尾

以前，人們談癌色變，現在的人談到膽固醇也會色變，因為現代的人很多被檢查出血脂過高，而引起血脂升高的一個主要原因就是吃多了含脂肪和膽固醇的食物，出現了營養過剩而使得體內血脂升高。

所以，現在大家一聽到膽固醇就有些害怕，尤其對於一些含膽固醇高的食物，連碰都不碰一下。比如生活中就有很多人放棄了吃雞蛋。

其實，對於血脂高的人來說，懂得控制飲食是非常值得肯定的一件事，但是也不能盲目忌吃。下面就給大家列出幾種膽固醇含量高的食物，雞蛋排在了末尾。

第一種：鵪鶉蛋

這種蛋類比雞蛋小了很多，但是它是一種高膽固醇食物，每100克鵪鶉蛋就有3640毫克膽固醇。

所以，對於血脂高的人來說，就要盡量少碰鵪鶉蛋，想吃也只能吃一個。

第二種：豬腦

豬腦經過烹飪後，口感鮮嫩滑膩，受到了很多人的喜歡。而且豬腦中也含有不少人體所需的營養物質，比如蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷等。

但是，請注意，每100克豬腦中的膽固醇含量有3100毫克，是非常之高了。除了豬腦，其他動物腦的膽固醇含量也較高，同樣也注意控制。比如每100克牛腦中有2670毫克膽固醇，羊腦也有2099毫克。所以，高血脂患者要少吃動物腦。

更要說明一點的是，有人說吃動物腦能達到補智力的目的，這是沒有科學依據的。

第三種：魷魚乾

新鮮的魷魚蛋白質含量比較高，達到了16%～20%，而且它的脂肪含量很低，屬於高蛋白低脂肪低熱量的食物。

但是，大多數人是吃不到新鮮魷魚的，魷魚乾倒是用得比較多，不過魷魚乾裡面的膽固醇含量多，100克魷魚乾之中有871毫克。

第四種：動物內臟

除了動物腦，動物的內臟也是高膽固醇的食物，每100豬肝中有368毫克的膽固醇，對於血脂高的人是要控制動物內髒的攝入的。

第五種：雞蛋

血脂高的人對於雞蛋的關注度是比較高的，每1個雞蛋的膽固醇含量在292.5毫克左右，不過主要集中在蛋黃內，所以也出現了吃雞蛋不吃雞蛋黃的說法。

為什麼將雞蛋排在末尾來說呢？這主要是因為，雞蛋黃雖然膽固醇含量高，但它也有豐富的卵磷脂，這種物質能夠在一定程度上調節膽固醇水平。所以，血脂高的人不應該完全排斥吃雞蛋，建議每日吃一個雞蛋，實在擔心的話，蛋黃可以吃一半。

血脂高，在平常生活中還要注意進行自我調節：

1、規律飲食，多喝水

一日三餐最好能夠定時定量，避免暴飲暴食，飢一頓飽一頓。食物要儘可能的清淡，多吃新鮮蔬菜水果，但也不能完全不吃葷，葷素可以在3：7，肉類可以選擇瘦肉、魚肉、雞胸肉。

另外，要多喝水，這對於血脂高的人來說，是非常重要的一點。身體缺水，容易導致血脂升高，而補充足夠量的水分，能稀釋血液，降低血液黏稠度，能夠幫助降血脂。

在多喝溫開水的同時，可以在白開水裡面加入有益血管健康的小草本——青錢柳牛蒡茶。

準備材料：青錢柳葉、牛蒡根、桑葉、山楂、決明子、沙棘、荷葉、菊花、槐花、葛根、玉米須等十一種天然草本，經過專業人士的配比後製作成青錢柳牛蒡茶。中老年人可以每天取一包青錢柳牛蒡茶，倒入90度以上的開水，蓋上蓋子燜3到5分鐘就可以代茶飲用。

2、要堅持鍛煉身體

現代人動的機會少了，但是長期不運動，身體代謝會受到影響，血液的流通也會減慢，就會加重高血脂的癥狀。

而每天堅持一定量的體育鍛煉，能夠活動筋骨，促進熱量消耗，改善血液循環，有利於維護血管健康，幫助降低血脂水平。

不過，血脂高的人，運動方式不用太過激烈，選擇適合自己，能夠堅持下去的運動方式為最好。

註：圖片來自網路

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！ 請您繼續閱讀更多來自 的精彩文章: