提醒血脂高的人:5種「高膽固醇」食物已幫你列出,雞蛋排在末尾
以前,人們談癌色變,現在的人談到膽固醇也會色變,因為現代的人很多被檢查出血脂過高,而引起血脂升高的一個主要原因就是吃多了含脂肪和膽固醇的食物,出現了營養過剩而使得體內血脂升高。
所以,現在大家一聽到膽固醇就有些害怕,尤其對於一些含膽固醇高的食物,連碰都不碰一下。比如生活中就有很多人放棄了吃雞蛋。
其實,對於血脂高的人來說,懂得控制飲食是非常值得肯定的一件事,但是也不能盲目忌吃。下面就給大家列出幾種膽固醇含量高的食物,雞蛋排在了末尾。
第一種:鵪鶉蛋
這種蛋類比雞蛋小了很多,但是它是一種高膽固醇食物,每100克鵪鶉蛋就有3640毫克膽固醇。
所以,對於血脂高的人來說,就要盡量少碰鵪鶉蛋,想吃也只能吃一個。
第二種:豬腦
豬腦經過烹飪後,口感鮮嫩滑膩,受到了很多人的喜歡。而且豬腦中也含有不少人體所需的營養物質,比如蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷等。
但是,請注意,每100克豬腦中的膽固醇含量有3100毫克,是非常之高了。除了豬腦,其他動物腦的膽固醇含量也較高,同樣也注意控制。比如每100克牛腦中有2670毫克膽固醇,羊腦也有2099毫克。所以,高血脂患者要少吃動物腦。
更要說明一點的是,有人說吃動物腦能達到補智力的目的,這是沒有科學依據的。
第三種:魷魚乾
新鮮的魷魚蛋白質含量比較高,達到了16%~20%,而且它的脂肪含量很低,屬於高蛋白低脂肪低熱量的食物。
但是,大多數人是吃不到新鮮魷魚的,魷魚乾倒是用得比較多,不過魷魚乾裡面的膽固醇含量多,100克魷魚乾之中有871毫克。
第四種:動物內臟
除了動物腦,動物的內臟也是高膽固醇的食物,每100豬肝中有368毫克的膽固醇,對於血脂高的人是要控制動物內髒的攝入的。
第五種:雞蛋
血脂高的人對於雞蛋的關注度是比較高的,每1個雞蛋的膽固醇含量在292.5毫克左右,不過主要集中在蛋黃內,所以也出現了吃雞蛋不吃雞蛋黃的說法。
為什麼將雞蛋排在末尾來說呢?這主要是因為,雞蛋黃雖然膽固醇含量高,但它也有豐富的卵磷脂,這種物質能夠在一定程度上調節膽固醇水平。所以,血脂高的人不應該完全排斥吃雞蛋,建議每日吃一個雞蛋,實在擔心的話,蛋黃可以吃一半。
血脂高,在平常生活中還要注意進行自我調節:
1、規律飲食,多喝水
一日三餐最好能夠定時定量,避免暴飲暴食,飢一頓飽一頓。食物要儘可能的清淡,多吃新鮮蔬菜水果,但也不能完全不吃葷,葷素可以在3:7,肉類可以選擇瘦肉、魚肉、雞胸肉。
另外,要多喝水,這對於血脂高的人來說,是非常重要的一點。身體缺水,容易導致血脂升高,而補充足夠量的水分,能稀釋血液,降低血液黏稠度,能夠幫助降血脂。
在多喝溫開水的同時,可以在白開水裡面加入有益血管健康的小草本——青錢柳牛蒡茶。
準備材料:青錢柳葉、牛蒡根、桑葉、山楂、決明子、沙棘、荷葉、菊花、槐花、葛根、玉米須等十一種天然草本,經過專業人士的配比後製作成青錢柳牛蒡茶。中老年人可以每天取一包青錢柳牛蒡茶,倒入90度以上的開水,蓋上蓋子燜3到5分鐘就可以代茶飲用。
2、要堅持鍛煉身體
現代人動的機會少了,但是長期不運動,身體代謝會受到影響,血液的流通也會減慢,就會加重高血脂的癥狀。
而每天堅持一定量的體育鍛煉,能夠活動筋骨,促進熱量消耗,改善血液循環,有利於維護血管健康,幫助降低血脂水平。
不過,血脂高的人,運動方式不用太過激烈,選擇適合自己,能夠堅持下去的運動方式為最好。
註:圖片來自網路
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