健康網》擺脫憂鬱！ 營養師推10種快樂食物提升幸福感
〔健康頻道／綜合報導〕自古以來，民以食為天，吃能讓人感到快樂；對此，營養師劉怡里於臉書粉專「劉怡里粉絲團」發文列舉10種食物，內含讓人放鬆、開心的營養素，如黑芝麻，有多元的抗氧化營養素，與豆漿搭配可補充鈣質、舒緩壓力。
快樂食物大揭密●乳製品：可補充鈣質，維護神經系統健康。
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●香蕉：適合搭配牛奶，形成血清素所需的營養素。
●秋刀魚：小型深海魚類，魚類中CP值較高，建議煎食為佳。
●芭樂：清除自由基，助腎上腺素分泌，提振精神、放鬆血管、舒緩壓力。
●菠菜：若擔心紅肉攝取過多，可與菠菜組合搭配，例如菠菜炒豬肉，發揮紓壓良效。
●全穀類：含碳水化合物（醣類）與維生素B群、膳食纖維，可替代米飯作為主食。
●雞蛋：富含形成色胺酸所需的蛋白質，營養素充足，烹調以水煮、蒸或煎為宜。
●牛腱：最適合與菠菜組合搭配，肉類中的牛腱或豬後腿肉鐵質，可助血液維持足夠的吸氧量，讓頭腦清楚、提振精神。
●南瓜子：含可抗氧化的維生素B1、安定情緒的維生素E。
●黑芝麻：有多元的抗氧化營養素，建議和豆漿搭配，補充鈣質、紓壓解力，幫助調節血壓、抗發炎、強化腦細胞與神經細胞。
劉怡里建議，食材要互相搭配食用，才得以發揮最大效用，更能有滿滿的幸福感。
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