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南投河豚案1死8送醫　違反食安法最高罰2億新台幣

河豚毒素屬於神經毒素，食用後10至45分鐘會產生唇舌發麻、手麻、腳麻、頭痛、眩暈、嘔吐等症狀，嚴重時可能導致呼吸衰竭甚至死亡，死亡率約為61%。南投發生河豚中毒案，導致1死8送醫。衛生福利部食品藥物管理署...

食藥署提醒，選購健康食品及特定疾病配方食品時，應掌握「停」、「看」、「聽」3要訣，並且認明「小綠人」標章及建議攝取量與警語之標示內容，尤其使用特定疾病配方食品則須經醫師或營養師指導使用。不少民眾每...

有民眾至某度假酒店食用炒飯後，出現嘴唇及喉嚨刺痛、吞嚥困難等症狀，經衛生單位調查，炒飯底部鋪墊的葉片鑑定為「姑婆芋」。食藥署提醒，姑婆芋和芋頭兩者外觀極為相似，但姑婆芋全株汁液及塊莖皆有毒，民眾可...

食藥署採驗日本進口水產品至今皆未檢測出氚，今年會繼續抽驗日本進口水產品，並對13種水產品加強抽驗，如有異常會立即啟動應變措施。圖為日本築地市場。日本福島第一核電廠24日排放核廢水，引發各國關切與搶鹽潮...