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醫大推4種奶「最佳飲用時間」！燕麥奶是澱粉　喝對還能增肌

▲醫師分享4種奶製品「最適合飲用時間」，喝對還能增肌減脂。（示意圖／翻攝自pixabay）記者李佳蓉／綜合報導每次到咖啡廳點拿鐵時，看到可以換成燕麥奶、豆漿或杏仁奶，讓你陷入選擇障礙嗎？近年來吹起一股植物...

【早安健康／蕭捷健醫師】燕麥奶就是精緻澱粉，適合運動前喝；杏仁奶是油脂，無糖豆漿蛋白質和纖維含量最高，牛奶則是熱量最高！你在咖啡廳想點拿鐵時，看到可以換成燕麥奶、豆漿或杏仁奶，卻選擇困難嗎？其實，...

▲豆漿含有豐富植物蛋白質及多種營養素、礦物質。（示意圖／本報資料照）記者李佳蓉／綜合報導豆漿又被稱為「平民牛奶」，是種由大豆經過浸泡、研磨、煮熟而製成的飲品，也是許多人早餐、宵夜首選。台大營養教育...

▲喝豆漿美白的效果其實不大。（圖／翻攝PEXELS）記者楊晏琳／綜合報導現代審美觀念普遍仍偏好白皙透亮的肌膚，除了市售美白產品，網路也不乏許多偏方及謠言。其中就包括：吃白色食物，如豆漿、牛奶等會變白之說...

【早安健康／蔡經謙報導】人體有70％由水組成，它可以協助運輸養分、促進新陳代謝、排出人體廢物、調節體溫，重要性不言而喻。儘管人人知道要補水，不過到底該怎麼補呢？以往常有民眾認為，喝茶不算喝水，而喝咖...

▲營養是破解黃豆致癌的迷思。（圖／翻攝PEXELS）生活中心／綜合報導許多民眾早餐會喝豆漿，近年來網路謠傳，吃豆製品容易性早熟，甚至得乳癌的說法，對此，營養師李婉萍表示，研究指出，吃豆製品不會增加乳腺癌...

▲不少民眾反映買不到雞蛋。（示意圖／Unsplash、Pexels）記者楊晏琳／綜合報導國內各大通路出現缺蛋現象，不少民眾哀號超商、賣場都買不到蛋。營養師建議，若買不到雞蛋，可暫時改吃豆腐、雞胸肉、蝦子等優質蛋...

【早安健康／蔡經謙報導】豆漿、豆腐、豆皮、味噌等黃豆食品在民眾的生活中扮演一席之地，一般民眾對於黃豆的印象，可能還停留在緩解更年期症狀、維持肌膚光滑等功效，不過專家指出，吃黃豆不僅可防乳癌、大腸癌...

蛋荒蛋價危機持續！受到前陣子寒流衝擊，再加上禽流感影響，國際原物料大漲，雞農開始減養，去年至今，商場架上多買不到雞蛋，就算買得到蛋，蛋價也不斷上修，今天國內蛋價每斤已漲到52元，又站回歷史新高。農委...

▲豆漿不僅含有豐富蛋白質，還不會引起乳糖不耐症。（圖／Pexels）記者楊晏琳／綜合報導早餐配飲料，你習慣喝紅茶、牛奶、還是奶茶？醫師表示，其實豆漿是個不錯的選擇，不僅能改善心血管，還含有豐富蛋白質，相...

▲高纖豆漿餐盤飲食法，助增加飽足感。（圖／Pexels、Pixabay）生活中心／綜合報導長達10天的春節年假結束，過年期間吃太多高熱量的年菜、零嘴，加重身體負擔，建議，年後控制飲食要循序件漸進，首先得提升飽足感...

編按：知名養生專家邱錦伶在38歲那年放棄高薪的設計工作，為了調養自己的身心而踏入中醫藥學的世界，之後所研發出的「擇食」、「瘦孕」理論更是許多演藝人員的養生秘訣，舉例來說，像是許多人都以為早餐裡面有蛋...

【早安健康／張文馨中醫師】子宮肌瘤是女性最常見的骨盆腔良性腫瘤。主要由子宮平滑肌細胞過度增生而成，一般認為和雌激素刺激有關，停經後肌瘤大都會逐漸萎縮。子宮肌瘤通常發生在生育年齡婦女，大約20%至40%育...