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畜產會「拒不提供」完整進口蛋資料! 北市衛生局開罰3萬
記者趙于婷/台北報導中央畜產會因巴西進口蛋「標示國產」受到外界關注,日前台北市衛生局也要求畜產會提供相關資訊,但衛生局今表示,畜產會僅提供部分資料,其餘資料拒不提供,已經依違反《食安法》處新台幣3...

食藥署3天稽查59家液蛋業者!2件標示違規、2家作業環境不佳
▲食藥署進行進口雞蛋洗選業者和倉儲/物流業者聯合輔導稽查。記者趙于婷/台北報導食藥署在9/19~9/21進行進口雞蛋洗選業者和倉儲/物流業者聯合輔導稽查,結果發現2家作業環境不佳和2件標示違規,作業環境不佳別...

進口蛋「變滷蛋、茶葉蛋」要標原產地!衛福部試辦輔導業者
▲茶葉蛋將以試辦輔導的方式,讓廠商標示原產地。(圖/記者施怡妏攝)記者趙于婷/台北報導進口蛋爭議不斷,依照現有法規,「實質轉型」的品項不需要特別標示原料產地,例如糕餅、滷蛋等。衛福部次長王必勝今也...

畜產會「巴西蛋流向資料不全」 北市衛生局:要求9/22前補充
▲食安官帶隊稽查中央畜產。(圖/台北市衛生局提供)記者趙于婷/台北報導巴西進口蛋爭議未停,中央畜產會在19日已將進口蛋流向資料交給台北市衛生局。對此,副局長兼食安官李碧慧表示,查看資料後,發現提交的...

不只看蛋殼!專家教你3招辨別「鮮度」:多看一下蛋白蛋黃
▲專家指出,鮮度高的蛋,蛋白和蛋黃會比較濃稠。(圖/達志示意圖)記者趙于婷/台北報導進口蛋爭議引發民眾「吃蛋慌」,輔仁大學食品科學系高彩華教授今也特別說明「辨別雞蛋新鮮度」的3大方式,包括「外觀無破...

今清點5千多萬顆過期進口蛋!食藥署:本周把全台液蛋工廠「掃一遍」
▲食藥署啟動雞蛋稽查。(圖/食藥署提供)記者趙于婷/台北報導農業部專案進口的巴西進口蛋爆發食安爭議,衛福部食藥署也啟動3天雞蛋稽查。食藥署副署長林金富表示,稽查到目前還沒發現逾期雞蛋流入食品鏈,今天...

食藥署完成6業者輔導、稽查1533件雞蛋!動物用藥殘留「50件檢驗中」
▲食藥署輔導洗選業者。(圖/食藥署提供)記者趙于婷/台北報導進口蛋違規爭議還在延燒,衛福部食藥署也與農業部合作輔導洗選業者,食藥署也加強市售雞蛋稽查。食藥署副署長林金富今表示,目前已完成6家洗選業者...

畜產會已交出巴西蛋流向資料!北市衛生局:2違規開罰16萬
▲食安官帶隊稽查中央畜產會。(圖/台北市衛生局提供)記者趙于婷/台北報導中央畜產會昨日面對台北市衛生局稽查時,不僅查獲2項違規,更給不出巴西蛋等其他進口蛋流向資料,台北市衛生局要求今日下班前提供巴西...

北市團膳業者用到違規「混蛋」!20家補習班受害「900學童吃下肚」
▲衛生局說明,有北市團膳業者用到違規「混蛋」。(影/北市衛生局提供)記者趙于婷/台北報導新北市衛生局今查獲一家液蛋加工廠「用進口蛋混國產蛋」出貨!台北市衛生局今表示,進一步稽查北市團膳業者發現,有1...

買3國進口蛋假冒台灣產!新北查獲1工廠「混蛋」2萬kg 最重罰2億
記者趙于婷/新北報導進口蛋風波未平,新北市衛生局又查獲「福商勝蛋品有限公司」液蛋加工廠曾向畜產會購入土耳其、巴西及美國的進口蛋,但卻與國產蛋混合加工製成未殺菌液蛋共20974公斤,涉嫌以產地為「台灣」...

畜產會拿不出進口蛋流向!北市衛生局「抓2違規」:明未交最重罰300萬
進口蛋風波未平,中央也和地方衛生局啟動聯合稽查,而畜產會今稽查時給不出巴西蛋等其他進口蛋流向資料,台北市衛生局今表示,已要求畜產會明天下班前要提供巴西蛋詳細產品和數量,若未提供可依《食安法》第47條...

台中某進口蛋商倉儲登錄不實!新北查獲「5309箱待報廢巴西蛋」
▲衛生局稽查物流倉儲蛋品冷藏倉庫。(圖/新北市衛生局提供)記者趙于婷/台北報導進口蛋風波不斷,新北市衛生局昨接獲通報,台中市某進口蛋商倉儲位於新北市,立即啟動跨縣市聯防稽查,經查該址為中央畜產會承...