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懷孕期間外食如何選擇？注意3地雷菜色　國健署提供孕期3階段營養菜單

孕期期間如果要選擇外食，應留意3種地雷菜色。懷孕期間應均衡飲食、適時補充營養素，才能讓準媽咪、寶寶都有健康的營養狀態。而現代人飲食多以外食為主，許多孕媽咪會選擇菜色多元的自助餐，較能因此在一餐中獲...

▲保健食品也有最佳服用時間，有6組合甚至被點名「一定要分開吃」。（示意圖／本報資料照）記者李佳蓉／綜合報導工作忙碌，無法好好從食物中攝取到的營養，不少國人會透過「吃保健食品」來補充，卻也貪圖方便，一...

一名30歲女性反覆感冒，2、3個月都不見好轉，還出現全身倦怠等症狀。到醫院檢查後，醫師發現病人舌頭相較於一般人更寬、厚且顏色相當白。一抽血發現病患的鐵和B12過低，僅正常人十分之一。一問才知道，原來是患...

【早安健康／新光醫院營養課李佳芸營養師】紅潤好氣色，「鐵」要這樣吃常常覺得頭暈、沒食慾、臉色蒼白嗎？可能在不知不覺中開始貧血了，根據國民營養調查發現鐵質是台灣第四大缺乏的營養素，尤其針對女性、素食...

審稿專家／林宸安營養師維他命C是人體必需的維生素之一，對人體的功效好處之多，讓維生素C不論是以發泡錠或膠囊內服、加入化妝品中外用，甚至在各種食品中作為維持食物品質的抗氧化劑，都十分常見。屬於水溶性維...

▲許多人會吞B群提神，專家激推搭配「1營養素」效果更好。（示意圖／記者嚴云岑攝）記者李佳蓉／綜合報導說到國人最愛吃的保健食品，前3名上榜的一定有B群，許多上班族一早精神不濟就是靠它提神、改善疲勞。毒物...

【早安健康／吳文哲報導】因為血液供氧不足導致的貧血，在台灣不算是罕見的疾病，其中「缺鐵性貧血」更是佔了大多數。由於人體中的鐵質，會影響紅血球攜帶氧氣的機能，韓國中醫師鄭世妍（정세연，音譯）建議，除...

許多植物肉品牌會將多種維生素、礦物質，特別是素食者較不易攝取到的維生素B12、鐵等加入植物肉中，以此強化「植物肉」的營養價值。從國內外各大新聞、廣告，甚至是餐廳的菜單中，不難看出「植物肉」已逐步踏進...

▲營養師推薦，雖然大部分水果鐵含量不高，不過紅龍果擁有鐵質。（示意圖／取自免費圖庫Pixabay）記者張乃文／綜合報導缺鐵性貧血較常發生於女性，而補鐵就是要吃紅色食物嗎？營養師指出，貧血時常被推薦要吃「紅...

▲胖子。（圖／取自免費圖庫pakutaso）記者張乃文／綜合報導胖真的會影響各種身體健康！醫師表示，一名20多歲的男性因為常跌倒撞到人，感覺不太對勁，便決定到醫院檢查自己是不是身體哪裡出問題。檢查結果發現，...

▲營養師提醒，有些保健食品之間會競爭吸收，建議要分開服用。（示意圖／記者嚴云岑攝）記者張乃文／綜合報導台灣人服用保健食品的比例相當高，不過，其中有不少組合是不能一起服用的，以免影響吸收。營養師Feibi...

捐血後並不會直接導致缺鐵性貧血，只要捐血後適當補鐵，即可補足鐵儲存量的消耗。許多熱心民眾，會定期捐血幫助需要的病人，而捐血後最常聽到的建議便是，多吃富含鐵質的食物「補鐵」，才能補足捐血流失的鐵質，...

【早安健康／蔡經謙報導】因雨後才出現而得名的「雨來菇」，從原本花東、屏東農鄉間的野菜，近年來因發展出人工種植技術，逐漸進入一般消費者的視野之中。雨來菇雖然名稱有著「菇」字，實際上卻是一種稱為葛仙米...

▲一名患者出現口角炎，沒想到回家進補後情況沒好轉，甚至愈來愈嚴重。（示意圖／非本文當事人／醫師王韋力授權提供）記者張乃文／綜合報導許多人都有嘴破經驗，不過，除了口內潰瘍外，嘴角兩側可能會因為某些營...