「雞蛋」標籤相關文章 第1頁 / 共81頁

59歲張曼玉復出!凍齡秘訣公開:早起溫鹽水養腸、水煮蛋吃出白嫩肌
【早安健康/蔡經謙報導】香港影后張曼玉憑藉精湛演技塑造無數經典,被封為「曼神」,她日前迎來59歲生日,睽違7年地以製作人身分演繹短片,向外展現真實的生活狀態,真摯問候:「好久不見,我這邊一切都很好,...

59歲張曼玉復出!凍齡秘訣公開:早起溫鹽水養腸、水煮蛋吃出白嫩肌
【早安健康/蔡經謙報導】香港影后張曼玉憑藉精湛演技塑造無數經典,被封為「曼神」,她日前迎來59歲生日,睽違7年地以製作人身分演繹短片,向外展現真實的生活狀態,真摯問候:「好久不見,我這邊一切都很好,...

雞蛋到台灣後,如何維持新鮮度?專家:取決2個關鍵方法!
台灣近幾周因為進口雞蛋的議題引發眾多爭論,目前禽流感持續在國際上對蛋雞產業造成影響,比起過往主要是本土雞產的蛋,現在有更多機會買到進口蛋,但台灣相關規定、流程、產業鏈尚未有完善指引。台灣科技媒體中...

新北再查獲3家液蛋加工廠「巴西蛋標示台灣」 業者:依農業部指示
▲新北市衛生局稽查雞蛋加工廠。(圖/衛生局提供,下同)記者趙于婷/新北報導新北市衛生局昨日再次前往轄內「永成蛋品」、「吳記蛋品」及「勝翔蛋品」稽查,查獲三家業者使用巴西的進口蛋製成冷凍殺菌液蛋,依...

進口蛋「變滷蛋、茶葉蛋」要標原產地!衛福部試辦輔導業者
▲茶葉蛋將以試辦輔導的方式,讓廠商標示原產地。(圖/記者施怡妏攝)記者趙于婷/台北報導進口蛋爭議不斷,依照現有法規,「實質轉型」的品項不需要特別標示原料產地,例如糕餅、滷蛋等。衛福部次長王必勝今也...

不只看蛋殼!專家教你3招辨別「鮮度」:多看一下蛋白蛋黃
▲專家指出,鮮度高的蛋,蛋白和蛋黃會比較濃稠。(圖/達志示意圖)記者趙于婷/台北報導進口蛋爭議引發民眾「吃蛋慌」,輔仁大學食品科學系高彩華教授今也特別說明「辨別雞蛋新鮮度」的3大方式,包括「外觀無破...


食藥署完成6業者輔導、稽查1533件雞蛋!動物用藥殘留「50件檢驗中」
▲食藥署輔導洗選業者。(圖/食藥署提供)記者趙于婷/台北報導進口蛋違規爭議還在延燒,衛福部食藥署也與農業部合作輔導洗選業者,食藥署也加強市售雞蛋稽查。食藥署副署長林金富今表示,目前已完成6家洗選業者...

北市團膳業者用到違規「混蛋」!20家補習班受害「900學童吃下肚」
▲衛生局說明,有北市團膳業者用到違規「混蛋」。(影/北市衛生局提供)記者趙于婷/台北報導新北市衛生局今查獲一家液蛋加工廠「用進口蛋混國產蛋」出貨!台北市衛生局今表示,進一步稽查北市團膳業者發現,有1...

擔心買到快過期進口蛋!挑出新鮮雞蛋,6訣竅簡單判斷、聰明避雷
【早安健康/蔡經謙報導】台灣因缺蛋引進進口雞蛋,然而近日進口巴西雞蛋爭議不斷,不僅被發現有進口雞蛋混入國產雞蛋中,巴西雞蛋誤標有效日期也讓問題越演越烈,民眾這才得知《食安法》竟無強制要求雞蛋業者...

擔心買到快過期進口蛋!挑出新鮮雞蛋,6訣竅簡單判斷、聰明避雷
【早安健康/蔡經謙報導】台灣因缺蛋引進進口雞蛋,然而近日進口巴西雞蛋爭議不斷,不僅被發現有進口雞蛋混入國產雞蛋中,巴西雞蛋誤標有效日期也讓問題越演越烈,民眾這才得知《食安法》竟無強制要求雞蛋業者...

專家揭「6招」挑到新鮮蛋 整顆浮在鹽水上恐臭掉了
▲營養師指出,購買散蛋要記得詢問進貨時間。(示意圖/記者謝盛帆攝)記者張乃文/綜合報導進口蛋爭議頻傳,針對其保存期限及鮮度也受到外界質疑。對此,事實查核平台「MyGoPen」曾諮詢專家,對於雞蛋的新鮮度判...

台農洗選蛋爭議燒!食藥署啟動3天聯合稽查輔導 3大重點曝
▲食藥署和農業部合作啟動洗選蛋業者聯合輔導。(圖/記者李毓康攝)記者趙于婷/台北報導進口蛋近期風波不斷,衛福部食藥署今宣布,將與農業部合作針對洗選業者執行聯合輔導。食藥署副署長林金富表示,將在9/19...

雞蛋別放「冰箱這2處」一堆人做錯!保鮮秘訣曝:尖端要朝下
▲陳億乘教授指出,雞蛋放在蛋架上可能加快其老化速度,還可能受衝擊而出現裂痕。(示意圖/記者姜國輝攝)文/常春月刊雞蛋營養價值豐富且口感香嫩,對於牙口及咀嚼能力逐漸變差的樂齡族來說,更是常見且容易取...

查獲「有效期10/7」巴西蛋!衛生局:比農業部說的最後一批還晚
▲新北市衛生局在通路查獲效期至10/7的台農蛋品。(圖/新北市衛生局提供,下同)※點圖放大記者趙于婷/新北報導巴西進口雞蛋有效日期標示不實引關注,新北市衛生局昨也擴大查核轄內20家雞蛋販售場所,其中1家全...
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